Sevgili balık severler, deniz dünyasının bitmek tükenmek bilmeyen güzelliklerinden çok değişik bir tarifi daha sizlerle paylaşmak istiyorum köri soslu ahtapot.
Malzemeler:
- 6 bacak ahtapot (temizlenmiş haşlanmış)
- köri sosu
- havuç
- zeytinyağı
- mantar (iki adet)
ahtapot bacaklarını kuşbaşı doğrayıp bir kaba aldıktan sonra tavamıza zeytinyağı ekleyip doğranmış mantar ve havuçlarımızı kavuralım daha sonra doğranmış olan ahtapot bacaklarını tavamıza atıp bir güzel zeytinyağı ile 15 -20 dakika kadar kavuralım daha sonra köri sosumuzu ilave edip,5 dakika daha kavurduktan sonra ahtapotlarımız servise hazırdır afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder