Denizin en lezzetli balıklarından biri olan levrek balığını fırında muhteşem bir lezzet şölenine dönüştürmek için pişirme süresine dikkat edeceğimiz bir tarifi paylaşmak istiyorum. Bu tarifi özellikle hamile bayanlara öneririm
Malzemeler:
- Bir kğ Levrek
- Kekik
- Pul biber
- Soğan(1 adet)
- Zeytinyağı
Yapılışı:
Levrek balığını temizleyip yıkayın suyunun süzülmesi için on beş dakika bekletin. Küçük bir kaba sırasıyla bir çorba kaşığı zeytinyağı, bir çay kaşığı kekik, pul biber, ekleyerek karıştırın, bu karışımı balığın üzerine sürün. Soğanı halka halka keserek balığın içine yerleştirin, son olarak balığı bir bor cama yerleştirip, sıcak olan fırına yerleştirin. 230 derecede tam olarak 17 dakika pişirin, balığın kendine özgü yağını kaybetmemek için fırını önceden ısıtın ve pişirme süresine dikkat edin. Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder